Первые корейцы появились на Украине в начале XX века. Массовое заселение началось в 1950—1960-х годах в Николаевскую, Херсонскую области и в Крым, где корейцы арендовали землю под бахчеводство и для выращивания лука. В городах Украины корейцы начали появляться во времена «хрущёвской оттепели». Это были в основном выпускники высших учебных заведений. И сегодня корейская диаспора на Украине характеризуется высоким образовательно-культурным уровнем: около 80 % граждан Украины корейского происхождения имеют высшее образование).

До начала 1990-х годов не существовало, как и во всём СССР, никаких национально-культурных обществ национальных меньшинств, и только в 1992 году была создана «Ассоциация Корейцев Украины». Сегодня в 27 городах Украины действуют региональные ассоциации. По неофициальным данным, сегодня на Украине проживает около 50 000 корейцев. Большинство корейцев попали на Украину из Узбекистана, Казахстана и Дальнего Востока. Необходимо отметить, что украинские корейцы, несмотря на свою малочисленность, активно включились в общественно-политическую и национально-культурную жизнь независимой Украины. Начиная с 1992 года во многих городах и, в первую очередь, в Киеве были открыты воскресные школы по обучению корейскому языку, национальные ансамбли, культурные центры.

В 1995 году впервые на Украине при Киевском Национальном лингвистическом университете было открыто корейское отделение, где начали готовить специалистов филологов-переводчиков корейского языка. В 1996 году было открыто корейское отделение при Киевском национальном университете им. Тараса Шевченко, организована корейская группа при гимназии восточных языков в Киеве. В 1998 году корейский язык начали изучать в Международном университете лингвистики и права. В городе Харькове при культурном центре «Чосон» впервые в Украине организована специализированная школа с углубленным изучением корейского языка и литературы «Дьонсури». На высоком уровне функционируют воскресные школы в Киеве, Харькове, Днепре, Херсоне и др.