Корё-сарам — так называют себя корейцы, переселившиеся в СССР и выросшие в постсоветские годы. Сейчас они являются сформировавшейся этнической группой, для которой характерен ряд отличий, проявляющийся не только в характере, но и потребляемой пище, а также религиозных взглядах.

 

История

Причиной массовых миграций корейцев в СССР стала оккупация территории Кореи японскими войсками. Даже несмотря на революцию, свершившуюся в России, корейцы были готовы бежать и осваивались на Сахалине, Камчатке, территориях Дальнего Востока в целом. В дальнейшем их расселение пошло по всему советскому пространству. Корейцы в 1917 году стали значительной по численности диаспорой, составив треть от населения региона Приморского края. Здесь они жили еще до того, как сюда пришли русские колонисты.
Советская власть не приняла корейцев на Дальнем Востоке, решив устроить депортацию в Казахстан и Узбекистан. Сделано это было в целях предупреждения проникновения японских шпионов на территорию СССР. Реабилитация ждала корё-сарам только в 1993 году. Их признали жертвами репрессий, позволив вернуться в края, которые они уже к тому моменту считали родными. Многие корейцы решили мигрировать из стран Средней Азии на Украину и в Россию.

 

Характер

Корё-сарам отличаются от южных и северных корейцев. Их не зря называют обрусевшими, ведь их жизненный уклад и взгляды сильно отличаются от других родственных групп. Для большинство корё-сарам вовсе не характерна иерархия. Их можно отнести к современным жителям городов, имеющим все типичные особенности.
Однако сохранение клановости осталось, что объединяет корё-сарам с другими корейцами. Для членов клана характерно уважение к старшим. Особенно велика роль клана у сахалинских корейцев.
Многие корё-сарам очень трудолюбивы. Эмигрировав в Советский Союз, они столкнулись с большими трудностями. На Дальнем Востоке пригодных для сельскохозяйственной деятельности угодий оказалось не так много. Суровые климатические условия мешали возделывать рис и другие культуры. Однако это не останавливало корейцев, поэтому они с успехом прижились и смогли организовывать собственные хозяйства. Сейчас у многих корейцев есть свой бизнес в пищевом секторе и производстве сельскохозяйственной продукции.
Как отмечают многие южные корейцы, корё-сарам более открыты и непритязательны, чем они сами. Им с легкостью удается найти общий язык с жителями России, однако в отличие от русских корё-сарам все же более сдержаны. Многие девушки перенимают от корейцев моду, отличающуюся утонченностью. Мода у корё-сарам в целом более традиционна и менее вычурна, чем у южных корейцев. Русские отмечают, что обрусевшие корейцы в большинстве своем позитивны и подчас очень веселы. Однозначно можно сказать, что семейные узы и решения предков важны для каждого молодого корё-сарам, в остальном же они идентифицируют себя как обычные современные люди. Многие подчеркивают, что являются сугубо русскими. Даже если их поколение представлено только корейцами.

 

Еда

Особенности жизни сильно повлияли на кухню корё-сарам. Разнообразие продуктов было сильно ограничено, людям пришлось адаптироваться к новым условиям, поэтому они создали принципиально новые блюда. Корё-сарам освоили ферментацию для овощей и мяса, особую форму квашения капусты.

 

  1. Корё-сарам едят корейскую морковь, которая не встречается в традиционной корейской кухне.

  2. Как русским, так и корейцам, нравятся пянсе, или пигоди (корейские пирожки на пару), которые делаются из дрожжевого теста и капусты.

  3. Хлеб корё-сарам делают из риса и называют чартоги. Он отличается липкостью и подается с бобами.

  4. Корё-сарам едят суп под названием сиряк-тямури, в основе которого лежит использование свинины и пекинской капусты. В суп добавляют сыр, аналогичный тофу, и пасту тяй, которая относится к острым приправам. Блюдо очень сытное и благодаря остроте повышает тонус. Корё-сарам едят его зимой, что помогает в борьбе с простудными заболеваниями.

  5. Как и для южных корейцев, для корё-сарам характерна любовь к острой пище. Наиболее острым блюдом их кухни является пуктяй. Обычно пуктяй готовится из овощей и мяса, заливается мясным бульоном с добавлением приправы твенджан. В блюдо добавляют красный перец, яйца, другие приправы. Оно получается невероятно острым, поэтому не рекомендуется людям с проблемами ЖКТ и повышенной восприимчивостью к острой пище.

  6. Популярен и черный суп, который готовят хабаровские и сахалинские корейцы. Черным он становится благодаря водорослям. Такое блюдо подают на день рождения. Характерной его особенностью является привкус морской воды.

Напитки у корё-сарам тоже специфичные — они пьют бузу, которая представляет собой рисовое вино. По вкусу напоминает квас, но более крепкий. Важной особенностью кухни является практически повсеместное использование соевого соуса канджан.

Любовь к острой пище объясняется стремлением получить максимум удовольствия от нее. Почти всем корейцам еда кажется пресной, если в ней нет остроты.

 

 

Язык

Корё-сарам владеют русским языком. В зависимости от региона проживания, они овладевают теми или иными языками. Большинство корё-сарам не знают корейского.

 Некоторые говорят на корё мар — специфическом диалекте корейского языка, который имеет большое число отличий от традиционного корейского. Его наиболее характерной чертой является произношение согласных аналогично русским буквам. Причем формирование диалекта происходило вовсе не под влиянием русского языка, а на основе хамгёнского, который распространен в провинциях Северной Кореи.


Жизнь

Жизнь корё-сарам не сильно отличается от жизни русских. Многие являются военнослужащими, которые преимущественно живут на Дальнем Востоке. Благодаря хорошему знанию русского языка корейцы легко контактируют с местным населением и чувствуют себя комфортно. Распространены браки между корейцами и русскими. Роль семьи в жизни корё-сарам очень велика. В одном клане может насчитываться до 200 человек, что в существенной мере помогает молодым. Например, на совершеннолетие они могут получить дорогие подарки, так как все члены клана складываются. На свадебное торжество приглашают всех членов, а приготовлением занимаются женщины. Еду готовят в огромных кастрюлях, рассчитывая порции так, чтобы накормить ими досыта каждого приглашенного гостя.
Многие северные корейцы, обосновавшиеся в России, часто заняты на стройках. Это потомки тех, кто смог бежать во время войны и разделения Северной и Южной Кореи. Российское правительство не ограничивает корё-сарам, позволяя создавать национальные организации, пропагандировать культуру и устраивать фестивали.

Известные люди

Некоторые корё-сарам сумели прославиться и заслужить всеобщую любовь в России. Среди творческих деятелей заметно выделяется Виктор Цой — знаменитый певец, ставший иконой для многих поклонников рока. Не менее широкую известность получила заслуженная артистка России Анита Цой. Значительных успехов достиг Юлий Ким, ставший известным поэтом и драматургом. Именно он писал песни для знаменитых фильмов, среди которых выделяются «12 стульев», «Усатый нянь», «Обыкновенное чудо», «Пеппи Длнныйчулок», «Формула любви», «Человек с бульвара Капуцинов» и многие другие. Юлий Ким удостоился многих премий, став лауреатом «Песни года» в 1978 году. Сейчас этот человек не менее популярен. В 2015 году он удостоился премии «Поэт».

Среди спортсменов большой известности добился Костя Цзю, начавший свою карьеру еще в 90-х годах. Именно он входит в Международный зал славы бокса, а его общее количество боев достигает 282 любительских боя (из них 270 побед) и 34 профессиональных (из них 31 победа).
Велики достижения Нелли Ким — гимнастки, ставшей пятикратной чемпионкой в Олимпийских играх, пятикратной чемпионкой мира и обладательницей множества побед в СССР.

 

Корё-сарам — это тот пример, когда малочисленный народ, состоящий преимущественно из беженцев, смог достигнуть больших высот и адаптироваться в другой стране, сохранив культуру и даже преобразовав ее. Среди них много общественных деятелей, занимающих важные посты, а также простых и хороших людей.


Источник: https://travelask.ru/articles/kore-saram-russkie-koreytsy